Restaurace Split
Olomoucká 75, Opava · restaurace-split.cz · +420 608 255 885
Aktuální týdenní menu
15. 6. 2026 – 21. 6. 2026
Pondělí
Polévka:
Cibulačka s bílým vínem a sýrovým toustem
35 Kč
Polévka:
Vývar s nudlemi, zeleninou a masem
25 Kč
| 1. | Hovězí Azu po tatarsku, divoká rýže | 165 Kč |
| 2. | Kuřecí řízek v čedarovém těstíčku, šťouchané brambory s cibulkou, okurkový salát | 149 Kč |
| 3. | Fusilli Salsiccia s italskou klobásou, bílým vínem, rajčátky, čerstvou bazalkou a hoblinkami grana padano | 155 Kč |
| 4. | Grilovaný hermelín v parmské šunce na listovém salátu s čerstvou zeleninou, medovo- hořčičný dresing, bagetka | 149 Kč |
| 5. | LOW CARB Kuřecí plátek s masovou šťávou, pečená provensálská zelenina gratinovaná parmazánem | 165 Kč |
| 6. | Pizza dle výběru: šunková, klobásová, salámová, sýrová | 159 Kč |
Úterý
Polévka:
Frankfurtská s párkem
35 Kč
Polévka:
Vývar s nudlemi, zeleninou a masem
25 Kč
| 1. | Medailonky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou s liškami a tymiánem, bramborové gnocchi | 159 Kč |
| 2. | Peruánské kuře pečené v marinádě s limetou, americké brambory, dip ze zakysané smetany s koriandrem | 149 Kč |
| 3. | Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, zdobené čerstvými jahodami a mátou | 135 Kč |
| 4. | Grilovaný hermelín v parmské šunce na listovém salátu s čerstvou zeleninou, medovo- hořčičný dresing, bagetka | 149 Kč |
| 5. | LOW CARB Peruánské kuře pečené v marinádě s limetou, hráškové a pastyňákové pyré | 165 Kč |
| 6. | Pizza dle výběru: šunková, klobásová, salámová, sýrová | 159 Kč |
Středa
Polévka:
Hráškový krém s krutonky
35 Kč
Polévka:
Vývar s nudlemi, zeleninou a masem
25 Kč
| 1. | Pomalu tažené hovězí maso s koprovou omáčkou, houskový knedlík | 165 Kč |
| 2. | Maxi špíž z marinované vepřové krkovice se zeleninou, klobáskou a cibulí, bramborové krokety, sriracha mayo dip | 149 Kč |
| 3. | Bun Ga Nam Bo s kuřecím masem (rýžové nudle, ledový salát, salátová okurka, mrkev, mungo klíčky, koriandr, smažená cibulka, drcené arašidy, sladkokyselá zálivka) | 149 Kč |
| 4. | Grilovaný hermelín v parmské šunce na listovém salátu s čerstvou zeleninou, medovo- hořčičný dresing, bagetka | 149 Kč |
| 5. | LOW CARB Maxi špíž z marinované vepřové krkovice se zeleninou, klobáskou a cibulí, zeleninové hranolky, dip | 165 Kč |
| 6. | Pizza dle výběru: šunková, klobásová, salámová, sýrová | 159 Kč |
Čtvrtek
Polévka:
Kozí brada s uzeným masem
35 Kč
Polévka:
Vývar s nudlemi, zeleninou a masem
25 Kč
| 1. | Asijský karamelizovaný vepřový bůček se zázvorem a sójovou omáčkou, zelené fazolky, jasmínová rýže | 145 Kč |
| 2. | Smažená krůtí kapsa plněná nivou a pečenou anglickou slaninou, brambory maštěné máslem, ovocný kompot | 155 Kč |
| 3. | Filé z aljašské tresky s bylinkovým máslem a citronovou šťávou na bulguru s grilovanou zeleninou | 159 Kč |
| 4. | Grilovaný hermelín v parmské šunce na listovém salátu s čerstvou zeleninou, medovo- hořčičný dresing, bagetka | 149 Kč |
| 5. | LOW CARB Přírodní krůtí kapsa plněná nivou a pečenou anglickou slaninou, blanšírovaná zelenina na másle | 169 Kč |
| 6. | Pizza dle výběru: šunková, klobásová, salámová, sýrová | 159 Kč |
Pátek
Polévka:
Polévka z červené čočky s chilli, kokosovým mlékem a koriandrem
35 Kč
Polévka:
Vývar s nudlemi, zeleninou a masem
25 Kč
| 1. | Hovězí po burgundsku s kořenovou zeleninou a žampiony, máslová bramborová kaše zdobená pažitkou | 165 Kč |
| 2. | Kuřecí rarášci v bramborovém těstě, pikantní zelný salátek a čerstvá zelenina | 149 Kč |
| 3. | Krémové risotto s bylinkami, grilovanou cuketou a filírovanou vepřovou panenkou, hoblinky parmazánu a rukola | 155 Kč |
| 4. | Grilovaný hermelín v parmské šunce na listovém salátu s čerstvou zeleninou, medovo- hořčičný dresing, bagetka | 149 Kč |
| 5. | LOW CARB Hovězí po burgundsku s kořenovou zeleninou a žampiony, brokolicová rýže | 179 Kč |
| 6. | Pizza dle výběru: šunková, klobásová, salámová, sýrová | 159 Kč |
Sobota
Polévka:
Kulajda s hříbky, čerstvým koprem, zastřeným vejcem a brambory
69 Kč
Polévka:
Pomalu tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
61 Kč
| 1. | Váleček vepřové panenky v bylinkové krustě, demi glace, bramborovo-cheddarové pyré | 229 Kč |
| 2. | Speciál burger, cibulové kroužky( hovězí chuck roll, 1/2 hermelínu, křupavá slanina, polníček, rajče, červená cibule, brusinková majonéza) | 219 Kč |
| 3. | Grilovaný losos s bylinkami na salátu z černé čočky beluga s brunoise zeleninou a pečeným lilkem | 285 Kč |
Neděle
Polévka:
Kulajda s hříbky, čerstvým koprem, zastřeným vejcem a brambory
69 Kč
Polévka:
Pomalu tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
61 Kč
| 1. | Váleček vepřové panenky v bylinkové krustě, demi glace, bramborovo-cheddarové pyré | 229 Kč |
| 2. | Speciál burger, cibulové kroužky( hovězí chuck roll, 1/2 hermelínu, křupavá slanina, polníček, rajče, červená cibule, brusinková majonéza) | 219 Kč |
| 3. | Grilovaný losos s bylinkami na salátu z černé čočky beluga s brunoise zeleninou a pečeným lilkem | 285 Kč |